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Links interessantes de alimentação

www.vegan.com
Em inglês, o site é mantido pelo escritor e ativista em defesa dos animais Erik Marcus e trata do estilo de vida "vegan": pessoas que não ingerem nenhum tipo de comida animal, incluindo leite, ovos e mel e evitam também couro de vacas, lã, seda e qualquer produto que implique a morte ou o confinamento de animais.

www.nutriveg.com.br
Empresa de consultoria em São Paulo especializada em nutrição vegetariana, dirigida pelo nutricionista Dr. George Guimarães.


www.sabordafazenda.com.br
Site da empresa Sabor da Fazenda de São Paulo, que promove cursos de horta de ervas e jardinagem para crianças.

www.hortavertical.com.br
Projeto Horta Vertical Orgânica, que pretende difundir a técnica de cultivo orgânico em regiões urbanas, onde há ao pouco espaço para a manutenção de hortas convencionais.

www.gomf.macrobiotic.net
Site em inglês da George Ohsawa Macrobiotic Foundation, nos Estados Unidos.

www.kushiinstitute.org
Site em inglês do Kushi Institute de alimentação macrobiótica, nos Estados Unidos.

www.cnpso.embrapa.br
Site da Embrapa Soja, em Londrina, Paraná, divisão de estudo e desenvolvimento do grão da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

www.svb.org.br
Site da Sociedade Vegetariana Brasileira com representantes em todo o país.

www.sescsp.org.br/sesc/mesabrasilsp
Site do Programa Mesa Brasil de combate à fome e ao desperdício de alimentos.

www.planetaorganico.com.br
Site de notícias e informações sobre alimentos e produtores orgânicos de todo o país

www.ibd.com.br
Site do Instituto Biodinâmico, que certifica produtores de alimentos orgânicos.

www.aao.org.br
Site da Associação de Agricultura Orgânica, que funciona em São Paulo.

www.abio.org.br
Site da Associação de Agricultores Biológicos do Estado do Rio de Janeiro.

www.yamaguishi.com.br
Site da Vila Yamaguishi, em Jaguariúna, São Paulo, que produz exclusivamente alimentos orgânicos.

www.oldwayspt.org
Site em inglês da ONG Oldways Preservation and Exchange Trust, que procura transformar a ciência da nutrição em linguagem mais simples e familiar de alimentação.

www.teacouncil.co.uk
Site em inglês do Tea Council, um espécie de Conselho do Chá, criado na Grã-bretanha para promover a erva ao redor do mundo.

www.nutricaoclinica.com.br
Site do Instituto de Metabolismo e Nutrição (IMeN), empresa de consultoria, em São Paulo, capital.

www.rgnutri.com.br
Site da empresa de consultoria em alimentação e nutrição RG Nutri de São Paulo, capital.

www.nutritotal.com.br
Portal Nutritotal sobre nutrição clínica desenvolvido por profissionais especializados em nutrição clínica e em divulgação científica e dirigido a profissionais de saúde.

www.ivu.org/congress/2004
Site sobre o 36º. Congresso Vegetariano Mundial que aconteceu em Santa Catarina em novembro de 2004.

www.eisenbahn.com.br
Site da Cervejaria Eisenbahn de Blumenau, em Santa Catarina, que produz cervejas orgânicas.

www.foodandmood.org
Site em inglês do The Food and Mood Project da Grã-bretanha, um projeto que se propõe a estudar a influência dos alimentos que comemos sobre nossos sentimentos.

www.mentalhealthproject.com
Site em inglês do Mental Health Project, um projeto norte-americano que pretende informar as pessoas sobre o papel da nutrição na saúde mental.

www.biobrazilfair.com.br
Site da Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia Bio Brazil Fair, que acontece anualmente em São Paulo, capital.

www.cybercook.com.br
Portal com informações e dicas sobre culinária, gastronomia, alimentação, etc.

www.basilico.com.br
Site Basílico sobre gastronomia com informações, dicas, receitas, guia de restaurantes e cursos.

www.guiavegano.com.br
Portal Vegano de informações sobre o estilo de vida vegetariano.

www.deloonix.coml.br
Site do restaurante Deloonix em São Paulo, que inclui no cardápio receitas de "Raw Food".

www.vegetarianismo.com.br
Portal de troca de informações sobre o estilo de vida vegetariano.

www.rawfood.com
Site em inlês sobre o estilo de vida vegetariano.

Comentários

Anônimo disse…
Gostaria de sugerir o link do Slow Food Brasil, site com muita informação em português sobre o Slow Food e com textos sobre os projetos desenvolvidos no Brasil:
www.slowfoodbrasil.com

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Em seus primórdios, a literatura canadense, em inglês e em francês, buscou narrar a luta dos colonizadores em uma região inóspita. Ao longo do século XX, a industrialização do país e a evolução da sociedade canadense levaram ao aparecimento de uma literatura mais ligada às grandes correntes internacionais. Literatura em língua inglesa. As primeiras obras literárias produzidas no Canadá foram os relatos de exploradores, viajantes e oficiais britânicos, que registravam em cartas, diários e documentos suas impressões sobre as terras da região da Nova Escócia. Frances Brooke, esposa de um capelão, escreveu o primeiro romance em inglês cuja ação transcorre no Canadá, History of Emily Montague (1769). As difíceis condições de vida e a decepção dos colonizadores com um ambiente inóspito, frio e selvagem foram descritas por Susanna Strickland Moodie em Roughing It in the Bush (1852; Dura vida no mato). John Richardson combinou história e romance de aventura em Wacousta (1832), inspirada na re

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